Производители, экспортирующие оливки в Ливан: черные, зеленые и ароматизированные сорта оливок

Ливан — страна с богатыми гастрономическими традициями, особенно в плане производства оливкового масла и столовых оливок. Однако, несмотря на то, что Ливан является крупным производителем оливок и оливкового масла, он в целом известен как потребитель и производитель оливок и оливкового масла, а не как экспортер. Фактически, в некоторые годы страна импортирует оливки для удовлетворения собственных потребностей. Тем не менее, выращивание и переработка оливок широко распространены в Ливане, особенно популярны южный Ливан, долина Бекаа и горные районы. Однако производители, экспортирующие оливки в Ливан, в основном из следующих стран: Страны и производители, экспортирующие оливки в Ливан (в основном импорт) Поскольку Ливан не может удовлетворить некоторые сорта оливок за счет внутреннего производства, он импортирует оливки из таких стран, как Испания, Греция, Италия и Турция. Основные производители и сорта, участвующие в этом импорте: 1. Испания: Испания является крупнейшим в мире производителем и экспортером оливок. Она экспортирует оливки в Ливан, особенно те, которые представлены для зеленого стола. Важные производители/компании: La Española (знаменитая своими ароматными фаршированными оливками) Carozzi (важный бренд на испанском рынке) Salinas (производит качественные черные и зеленые оливки) Экспортируемые сорта: зеленые оливки Manzanilla (фаршированные: чесноком, грецкими орехами, острые) черные оливки (созревшие методом окисления) ароматизированные оливки (тимьян, лимон, чеснок) 2. Греция Греция особенно известна своими черными естественно спелыми оливками (Каламата, Халкидики). Производители: Minerva (знаменитая зелеными оливками из Халкидики) Gaea (органические и натуральные оливковые продукты) Экспортируемые сорта: черные оливки Kalamata (пурпурные, мясистые, с насыщенным вкусом) зеленые оливки Halkidiki (фаршированные или маринованные в рассоле) ароматизированные оливки с орегано 3. ИталияИтальянские оливки отличаются особым качеством и обрабатываются традиционными методами. Производители: Carapelli (известны прежде всего своим оливковым маслом, но у них также есть оливковые продукты) Badia a Coltibuono (ручной работы, натуральные методы) Экспортируемые сорта: черные оливки из Гаэты Лигурийские зеленые оливки Оливки с чесноком и перцем 4. ТурцияТурция особенно сильна в производстве зеленых и черных столовых оливок. Оливки экспортируются в Ливан из провинций, близких к границе (Хатай, Адана, Мерсин). Производители: Ülker Zeytin (ведущий бренд на турецком рынке), Narlı Zeytin (ароматизированные оливки по специальным рецептам), Güney Zeytin (органические и традиционные методы). Экспортируемые сорта: оливки с черными кольцами (зрелые), зеленые фаршированные оливки, чесночные, острые и оливки со вкусом тимьяна. Сорта оливок, потребляемые в Ливане. Следующие особенно популярны в Ливане: зеленые оливки: фаршированные чесноком, грецкими орехами и острыми оливками. Черные оливки: обычно испанские или местного производства. Ароматизированные оливки: с добавлением лимонной цедры, тимьяна, тмина и чеснока. Местное производство: также существуют местные сорта оливок, такие как сурани и балади, но по объему преобладает импортная продукция. Вывод: поскольку Ливан является страной, зависящей от импорта оливок, производители, экспортирующие оливки в Ливан, как правило, являются крупными брендами из Испании, Греции, Италии и Турции. Эти производители предлагают на ливанском рынке разнообразные оливки, включая чесночные, острые, фаршированные, ароматизированные, черные и зеленые. Если вы производитель и хотите экспортировать оливки в Ливан, рекомендуется проанализировать продукцию этих стран и выделиться, предлагая органические, натуральные и традиционно обработанные продукты. Кроме того, можно разработать ароматизированные оливки, которые дополнят богатую культуру мезе Ливана.