Productores que exportan aceitunas al Líbano: variedades de aceitunas negras, verdes y aromatizadas

Líbano es un país con ricas tradiciones gastronómicas, en particular su aceite de oliva y aceitunas de mesa. Sin embargo, a pesar de ser un importante productor de aceitunas y aceite de oliva, Líbano es generalmente conocido como consumidor y productor de aceitunas y aceite de oliva, no como exportador. De hecho, algunos años importa aceitunas para satisfacer sus propias necesidades. No obstante, las actividades de cultivo y procesamiento de aceitunas están muy extendidas en Líbano, siendo el sur del Líbano, el valle de Bekaa y las regiones montañosas particularmente populares. Sin embargo, los productores que exportan aceitunas al Líbano generalmente provienen de los siguientes países: Países y productores que exportan aceitunas al Líbano (generalmente importaciones) Debido a que Líbano no puede satisfacer ciertas variedades de aceitunas a través de la producción nacional, importa aceitunas de países como España, Grecia, Italia y Turquía. Los principales productores y variedades involucrados en estas importaciones son: 1. España: España es el mayor productor y exportador de aceitunas del mundo. Exporta aceitunas al Líbano, especialmente las que se presentan para la mesa verde. Productores/empresas importantes: La Española (famosa por sus aceitunas aromáticas rellenas) Carozzi (marca importante en el mercado español) Salinas (produce aceitunas negras y verdes de calidad) Variedades exportadas: Aceitunas verdes Manzanilla (rellenas: ajo, nuez, picantes) Aceitunas negras (maduradas por método de oxidación) Aceitunas aromatizadas (tomillo, limón, ajo) 2. Grecia Grecia es conocida especialmente por sus aceitunas negras maduras naturalmente (Kalamata, Halkidiki). Productores: Minerva (famosa por las aceitunas verdes de Halkidiki) Gaea (productos de aceitunas orgánicas y naturales) Variedades exportadas: Aceitunas negras Kalamata (violáceas, carnosas, de sabor intenso) Aceitunas verdes de Halkidiki (rellenas o encurtidas en salmuera) Aceitunas aromatizadas con orégano 3. Italia Las aceitunas italianas son de una calidad particularmente alta y se procesan mediante métodos tradicionales. Productores: Carapelli (mejor conocido por su aceite de oliva, pero también tienen productos de oliva) Badia a Coltibuono (hecho a mano, métodos naturales) Variedades exportadas: Aceitunas negras de Gaeta Aceitunas verdes de Liguria Aceitunas con sabor a ajo y pimienta 4. Turquía Turquía es particularmente fuerte en la producción de aceitunas de mesa verdes y negras. Las aceitunas se exportan al Líbano desde las provincias cercanas a la frontera (Hatay, Adana, Mersin). Productores: Ülker Zeytin (una marca líder en el mercado turco), Narlı Zeytin (aceitunas aromatizadas con recetas especiales), Güney Zeytin (métodos orgánicos y tradicionales). Variedades exportadas: Aceitunas de anillos negros (maduradas), aceitunas verdes rellenas, aceitunas con sabor a ajo, picantes y tomillo. Variedades de aceitunas consumidas en el Líbano. Las siguientes son particularmente populares en el Líbano: Aceitunas verdes: Rellenas de ajo, nueces y aceitunas picantes. Aceitunas negras: Generalmente españolas o de producción local. Aceitunas aromatizadas: Con cáscara de limón, tomillo, comino y ajo. Producción local: También existen variedades locales de aceitunas como Sourani y Baladi, pero predominan los productos importados. Conclusión: Dado que el Líbano depende de las importaciones para el consumo de aceitunas, los productores que exportan aceitunas al Líbano suelen ser grandes marcas de España, Grecia, Italia y Turquía. Estos productores ofrecen una variedad de aceitunas al mercado libanés, incluyendo aceitunas con ajo, picantes, rellenas, aromatizadas, negras y verdes. Si usted es productor y desea exportar aceitunas al Líbano, le recomendamos analizar los productos de estos países y diferenciarse con productos orgánicos, naturales y de procesamiento tradicional. Además, se pueden desarrollar aceitunas sabrosas que complementen la rica cultura del meze del Líbano.