Ürdün’e ticari mutfak tezgahı ihraç eden Kocaeli üreticileri: Restoran projeleri

Kocaeli, özellikle Gebze, İzmit ve Dilovası bölgelerinde yoğunlaşan sanayi yapısıyla, Türkiye'nin mobilya, mutfak ve ticari ekipman üretiminde önemli bir merkezdir. Bu yapısal altyapı sayesinde, ticari mutfak tezgahı (endüstriyel mutfak tezgahı, stainless steel kitchen counter) üretiminde uzmanlaşmış birçok üretici firma, Orta Doğu pazarlarına özellikle Ürdün gibi ülkelerde faaliyet gösteren restoran, otel ve gıda projelerine ihracat yapmaktadır.

Ürdün’e Ticari Mutfak Tezgahı İhraç Eden Kocaeli Üreticileri

Kocaeli’de faaliyet gösteren bu üreticiler, genellikle paslanmaz çelik (304 kalite) kullanarak hijyenik, dayanıklı ve projeye özel tasarım imkânı sunan ticari mutfak tezgahları üretir. Ürdün, özellikle Amman, Aqaba ve Petra gibi turizm ve ticaret merkezlerinde restoran ve otel projelerinin artmasıyla birlikte, bu tür ekipmanlara olan talebi artırmıştır.

Bu firmalar, hem standart modeller sunar hem de restoran projelerine özel ölçülerde, yerleşimde ve ekipmanlarda (fırın altı, lavabo entegre, soğutucu tezgah, hazırlık alanı vb.) üretim yapar.

Neden Kocaeli Üreticileri?

Kocaeli üreticilerinin Ürdün pazarında tercih edilme nedenleri şunlardır:

Sanayi altyapısı: Metal işleme, kaynak, paslanmaz çelik kesim ve şekillendirme konusunda gelişmiş tesislere sahiptir.
Lojistik avantajı: Marmara Denizi’ne kıyısı olan limanlar (Armutçuk, Derince, İzmit Limanı) üzerinden Ürdün’e (Aqaba Limanı) kolay ve maliyet etkin denizyolu taşımacılık.
Kalite ve sertifikasyon: ISO 9001, CE sertifikalı üretim, hijyen standartlarına (HACCP uyumlu) uygun tasarım.
Proje bazlı üretim: Restoran mutfak planına göre 3D tasarım, ekipman yerleşimi ve montaj desteği sunarlar.

Restoran Projeleri İçin Özel Üretim

Kocaeli’den Ürdün’e ihracat yapan üreticiler, sadece "tezgah satışı" yapmakla kalmaz, aynı zamanda restoran, fast food zinciri, otel mutfakları veya kafeterya projelerine komple çözüm sunar. Bu kapsamda:

Mutfak tezgahları: Çalışma alanı, doğrama tezgahı, servis tezgahı.
Entegre ekipmanlı tezgahlar: Altında soğutucu, fırın, ocak, lavabo olan modüler sistemler.
Paslanmaz çelik dolaplar, raf sistemleri, tezgah altı ekipmanlar.
Hijyenik detaylar: Köşe yuvarlatma, drenaj sistemi, kolay temizlenebilir yüzeyler.

Bu ürünler, genellikle modüler sistemle üretilir ve Ürdün’deki montaj ekibi veya yerel ortak tarafından kolayca takılır.

İhracat Süreci Nasıl Gerçekleşir?

Proje Teklifi: Ürdün’deki bir restoran zinciri, otel müteahhidi veya mutfak ekipman distributorü, Kocaeli’deki üreticiye proje planı gönderir.
3D Tasarım ve Teklif: Üretici, mutfak yerleşimine göre paslanmaz tezgah yerleşimi yapar, teklif sunar.
Örnek Üretim veya Fotoğraf: Küçük parçalar veya benzer projelerden örnekler paylaşılır.
Sipariş ve Üretim: Paslanmaz çelik (304 kalite) ile üretim başlar.
Ambalajlama: Köpüklü, köşesi korumalı, ahşap iskeletli ambalaj – nakliye sırasında çizilmeye karşı koruma.
Gümrükleme: Menşei belgesi (EUR.1 veya normal form A), ticari fatura, paket listesi, ürün resimleri hazırlanır.
Taşımacılık: Kocaeli’den konteynerle İzmit veya Armutçuk Limanı’ndan Aqaba Limanı’na denizyoluyla gönderilir.
Teslimat ve Montaj: Yerel ortak veya üreticinin gönderdiği teknik personel montajı yapar.

Örnek Kullanım Alanları

Fast food zincirleri (McDonald’s, Burger King, yerel markalar): Sıra monte tezgahlar, ocak altı, soğutucu tezgah.
Otel mutfakları: Ana mutfak tezgahları, servis alanları.
Kafeterya ve kantine projeleri: Eğitim kurumları, hastaneler, iş merkezleri.
Yiyecek-içecek fuarları: Geçici ama hijyenik kullanım için taşınabilir tezgahlar.

Kalite ve Uyum Standartları

Kocaeli üreticileri, özellikle Ürdün gibi pazarlarda güven kazanmak için şu standartlara dikkat eder:

Paslanmaz çelik kalitesi: 304 kalite (316 değil, ama hijyenik üretimde yeterli).
Hijyenik tasarım: Kaynak dikişleri pürüzsüz, köşeler yuvarlatılmış.
Sertifikalar: ISO 9001, CE işareti, bazılarında TSEK belgesi.
Test raporları: Dayanıklılık, sıcaklık direnci, yük testi.

Sonuç

Kocaeli’deki üreticiler, güçlü sanayi altyapısı, proje bazlı üretim kapasitesi ve Orta Doğu’ya lojistik avantajı sayesinde, Ürdün’deki restoran ve otel projelerine ticari mutfak tezgahı ihraç eden önemli tedarikçiler konumundadır. Paslanmaz çelik ürünlerde kalite, hijyen ve müşteri odaklı tasarım, bu firmaların rekabet gücünü artırır.

Ürdün pazarında isim yapmış bazı Kocaeli merkezli üreticiler şunlardır (genel tanımla):

Endüstriyel mutfak ekipmanı uzmanı, 15 yıldır Orta Doğu’ya ihracat yapan firma (Gebze merkez)
Modüler paslanmaz tezgah üreticisi, restoran zincirleriyle çalışan OEM üretici (Dilovası’nda üretim tesisi)
Proje mühendisliği yapan, 3D tasarım sunan mutfak ekipman şirketi (İzmit)