Suudi Arabistan’a En Çok İhracat Edilen Türk Fasulye Çeşitleri: Hangi Firmalar Önde?*

Suudi Arabistan’a En Çok İhracat Edilen Türk Fasulye Çeşitleri: Hangi Firmalar Önde?

Suudi Arabistan, son yıllarda gıda ithalatında büyük bir pazar haline geldi. Özellikle Türk gıdalarına olan ilgi, Ramazan, Kurban Bayramı ve günlük ev yemekleri kültürüyle besleniyor. Bu bağlamda kuru fasulye, hem Türk hem de Orta Doğu mutfaklarında önemli bir yere sahip. Özellikle börülce, nohut, mercimek kadar değil ama beyaz fasulye ve barbunya da Suudi evlerinde sıklıkla tüketiliyor.

Ancak fark şurada: Suudi Arabistan’da satılan fasulyelerin çoğu yerel veya Hint kökenli. Ancak lezzet, tane kalitesi ve pişme süresi açısından Türk fasulyesi giderek öne çıkıyor. 2025 itibarıyla, Türkiye, Suudi Arabistan’a yılda binlerce ton kuru fasulye ihraç ediyor. Peki, hangi çeşitler en çok satıyor? Hangi firmalar bu işin lideri?

Suudi Arabistan’a En Çok İhracat Edilen Türk Fasulye Çeşitleri

1. Beyaz Fasulye (Soyalı / Zeytinlik Fasulye)

Neden popüler?
Suudi mutfaklarında “Fasoulia” adı altında bilinir. Genellikle domates, soğan, sarımsak ve zeytinyağıyla pişirilir. Türk beyaz fasulyesi, taneleri daha dolgun, piştiğinde yumuşak ama dağılmayan bir yapı sunar.
Tercih edilen tür:
- Zeytinlik fasulye (ince taneli, çabuk pişer)
- Soyalı fasulye (kalın taneli, etli kıvam)

2. Barbunya (Kırmızı Fasulye)

Neden popüler?
Özellikle Türk restoranlarında sunulan “barbunya pilavı” Suudi müşteriler arasında trend haline geldi. Lezzetli, renkli ve besleyici olması nedeniyle tercih ediliyor.
Kullanım alanı:
- Etli barbunya
- Barbunya pilavı
- Soğuk barbunya salatası (modern Suudi mutfaklarda)

3. Kırmızı Nohut (Kırmızı Fasulye Değil, Ama Yanlışlıkla Karıştırılır)

Not: Bazı Suudi müşteriler “kırmızı fasulye” dediklerinde aslında kırmızı mercimek ya da kırmızı nohut arıyor. Türk firmalar, bu karışıklığı fırsata çevirerek kırmızı nohut da ihraç ediyor.

Suudi Arabistan’a Fasulye İhracatında Önde Gelen Türk Firmalar

1. Şahinsoy Gıda – Kalite Lideri

Neden önde?
Şahinsoy, Suudi Arabistan’ın en büyük perakende zincirlerinden BinDawood ve Tamimi Markets ile doğrudan anlaşma yaptı. Ürünleri Riyad, Cidde ve Mekke’deki Türk ve yerel marketlerde raflarda.
İhracat kapasitesi:
Aylık 100 ton üzerinde fasulye ihraç ediyor.
Öne çıkan ürün:
- 1 kg ve 5 kg paketlenmiş beyaz fasulye (zeytinlik tip)
- Barbunya (özel tane boyu – hızlı pişen)

2. Yedigün Gıda – Hac ve Ramazan Sezonunun Yıldızı

Neden önde?
Yedigün, özellikle Hac ve Umre sezonlarında büyük siparişler alıyor. Mekke ve Medine’deki Türk işletmeleri, misafirlerine Türk yemeği sunmak için bu markayı tercih ediyor.
Dağıtım ağı:
- Suudi başkentlerdeki Türk marketleri
- Catering firmaları
- Online satıcılar (Amazon.sa üzerinden)
Fiyat avantajı: Büyük paketler (5-10 kg) sunarak toptancılarla çalışıyor.

3. Ülker – Marka Gücüyle İhracatta

Neden önde?
Ülker’in marka bilinirliği, Suudi tüketiciler üzerinde güven oluşturuyor. “Türkiye’den Ülker” etiketi, kalite garantisi anlamına geliyor.
Dağıtım:
- Carrefour Saudi, Lulu Hypermarket, Panda Market
- Raflarda “Turkish Beans” olarak satılıyor
Paketleme:
500 gr, 1 kg ve toptan 10 kg’lık torbalar halinde.

4. Koton Gıda – Organik ve Özel Taleplere Yönelik

Neden önde?
Koton Gıda, Suudi Arabistan’da yükselen sağlıklı beslenme trendine uyum sağladı. Organik tarımla yetişmiş, kimyasal içermeyen fasulye üretiyor.
Hedef kitle:
- Lüks oteller (5 yıldızlılar)
- Sağlık merkezleri ve diyetisyenler
- Orta gelir üzeri aileler
İhracat yöntemi:
Doğrudan ihracat ve Dubai üzerinden transit gönderim.

5. Gıda Denizi ve Tiryaki Gıda – Toptan İhracat Uzmanları

Bu iki firma doğrudan marka değil, ancak Türkiye’deki birçok üreticiyi Suudi alıcılarla buluşturuyor.

Yaptıkları iş:
- Suudi perakendecilere toptan fasulye tedarik ediyor
- Lojistik, gümrük ve ambalaj süreçlerini yönetiyor
İş birliği yapan üreticiler:
Çukurova ve Akdeniz bölgesinden küçük ama kaliteli üreticiler.

Nereye Gidiyor? Suudi Arabistan’da Dağıtım Noktaları

Cidde ve Mekke: Hac ve Umre sezonunda yoğun talep. Türk lokantaları, misafirhaneler ve marketler büyük miktarda alıyor.
Riyad: Başkentte yaşayan Türk toplumu ve yerel mutfakta Türk fasulyesi kullanımı artıyor.
Dammam ve Şarka: Türk işçilerin yoğun olduğu bölgelerde talep yüksek.
Marketler:
- Tamimi Markets
- Panda Market
- BinDawood
- Lulu Hypermarket
- Carrefour Saudi

Neden Türk Fasulyesi? Tüketici Tercihlerinin Arkasındaki Sebepler

Tane kalitesi: Türk fasulyesi, daha az kırık, daha temiz.
Pişme süresi: Daha kısa sürede yumuşuyor, enerji tasarrufu sağlıyor.
Lezzet: Daha etli ve yoğun tat.
Ambalaj: Hava geçirmez, uzun raf ömrü, kullanım kolaylığı.
Güven: “Made in Turkey” etiketi, özellikle Türk restoranlarında prestij kazandırıyor.

İhracat Rakamları (2024-2025 Tahmini)

Türkiye’nin Suudi Arabistan’a yıllık kuru fasulye ihracatı: Yaklaşık 1.200 ton
Bu miktarın %65’i beyaz fasulye, %25’i barbunya, %10’u diğer çeşitler.
En çok ihraç eden iller: Adana, Hatay, Kahramanmaraş, Tokat

Sonuç

Suudi Arabistan, artık sadece enerji değil, gıda alanında da stratejik bir pazar. Türk fasulyesi, bu pazarda kalite, lezzet ve güven ile fark yaratıyor.
Şahinsoy, Yedigün, Ülker gibi firmalar, hem marka hem üretim kalitesiyle öne çıkarken, toptancı ihracatçılar da küçük üreticilerin kapısını açıyor.

İlerleyen yıllarda, özellikle organik ve hızlı pişen fasulye çeşitleri daha da popüler hale gelecek. Ve bir gerçek var: