Katar’a kuruyemiş karışımı ihracatı: OEM üretim yapan Türk üreticiler

Katar, Orta Doğu’nun en dinamik ve gelir düzeyi yüksek ülkelerinden biri olarak, son yıllarda gıda tüketiminde önemli bir dönüşüm yaşıyor. Özellikle sağlıklı beslenme, doğal ürünler ve dengeli beslenme trendleri, yerel tüketicilerin kuruyemiş karışımı gibi besleyici atıştırmalıklara yönelmesine neden oluyor. Bu talep, Katar’a ihracat yapan ülkeler için büyük bir fırsat haline geldi. Bu bağlamda, Türk üreticiler, hem kaliteli ham madde hem de esnek üretim kapasitesiyle Katar pazarında önemli bir konum kazanıyor. Özellikle OEM (Original Equipment Manufacturing) üretim yapan Türk firmalar, Katarlı markaların özel ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş kuruyemiş karışımı çözümleri sunarak dikkat çekiyor.

OEM Nedir ve Neden Önemli?

OEM, bir üreticinin başka bir markanın talebi doğrultusunda, o markanın etiketiyle ürün üretmesi anlamına gelir. Yani, ürünün üretimini Türk firma yaparken, ambalaj, reçete ve marka adı Katarlı müşterinin isteğine göre şekillenir. Bu model, Katarlı perakendecilerin, market zincirlerinin veya gıda distribütörlerinin kendi özel markalarını (private label) oluşturmasına olanak tanır. Bu da maliyet avantajı sağlarken, marka kimliği ve tüketicinin sadakati açısından büyük bir değer yaratır.

Katar Pazarının Özellikleri

Katar, nüfusuna kıyasla oldukça yüksek satın alma gücüne sahip bir ülke. Ayrıca, 2022 Dünya Kupası sonrası yaşam standartları ve tüketici beklentileri daha da arttı. Katarlı tüketiciler:

• Doğallık ve şeker, tuz, katkı maddesi içermeyen ürünler tercih ediyor.
• Protein ve lif içeriği yüksek atıştırmalıkları tercih ediyor.
• Ambalajda Arapça etiketleme, besin değerleri, son tüketim tarihi ve menşei bilgisi gibi detaylara önem veriyor.
• Sporcular, ofis çalışanları ve aileler arasında kuruyemiş karışımı, sağlıklı bir alternatif olarak popüler.

Bu nedenle, Katar’a ihracat yapan üreticilerin, bu beklentilere uygun ürün geliştirmesi kritik önem taşıyor.

OEM Üretim Yapan Türk Kuruyemiş Firmaları

Türkiye, özellikle Antep, Şanlıurfa ve İstanbul’da kurulu birçok kuruyemiş üreticisiyle, OEM üretim konusunda ciddi bir altyapıya sahip. Bu firmalar, Katar pazarına yönelik özelleştirilmiş çözümler sunuyor:

1. Reçete Esnekliği

Türk üreticiler, Katarlı müşterinin isteğine göre farklı kuruyemiş kombinasyonları oluşturabiliyor. Örneğin:

• Enerji verici karışım: Badem, fındık, ceviz, kuru üzüm, hurma, Hindistan cevizi
• Düşük karbonhidratlı karışım: Ceviz, fındık, badem, kabak çekirdeği, susam
• Sporda performans karışımı: Fındık ezmesi eklenmiş kuruyemiş, kinoa, chia tohumu, kuru mango
• Ramazan özel karışımı: Fıstık, kaju, kuru kayısı, hurma, badem

Bu reçeteler, müşterinin hedef kitlesine göre bilimsel beslenme prensiplerine uygun şekilde geliştiriliyor.

2. Ambalaj ve Etiketleme Özelleştirmesi

OEM üreten firmalar, müşterinin marka kimliğine uygun ambalaj tasarımı, boyut (50 gr, 100 gr, 250 gr) ve malzeme (biyobozunur, yeniden kapatılabilir) seçimi sunuyor. Ayrıca, ambalaj üzerinde Arapça, İngilizce ve gerektiğinde Türkçe etiketleme yapılıyor. Besin değerleri tablosu, malzeme listesi, alerjen bilgisi ve GSO (Gulf Standardization Organization) uyumlu bilgiler zorunlu olarak yer alıyor.

3. Kalite ve Sertifikasyon

Katar’a ihracat yapan Türk üreticiler, ISO 22000, HACCP, HALAL ve bazılarında organik sertifikalar gibi uluslararası belgelere sahip. Üretim tesisleri, GSO ve Katar Gıda Güvenliği Kurumu (Qatar Food Safety Center) standartlarına uygun şekilde denetleniyor. Bu sertifikalar, ürünün güvenilirliğini kanıtlıyor ve gümrük işlemlerini kolaylaştırıyor.

4. Lojistik ve Tedarik Sürekliliği

Türk üreticiler, genellikle İstanbul veya Mersin limanlarından Katar’a (Doha Limanı) düzenli deniz yolu taşımacılığıyla sevkiyat yapıyor. Parti büyüklüğüne göre 15-25 günlük teslim süresi sağlanabiliyor. Ayrıca, bazı firmalar stok yönetimi ve talep bazlı üretim modeliyle tedarik sürekliliğini garanti altına alıyor.

Katar’a İhracatta Başarılı Örnekler

Bazı Türk OEM üreticileri, Katar’ın büyük market zincirleri (Carrefour Qatar, Lulu Hypermarket, BinDawood) ve özel wellness mağazaları için özel kuruyemiş serileri geliştiriyor. Örneğin:

• Bir Katarlı wellness markası, Türk bir üreticiyle iş birliği yaparak “Qatar Fit Mix” adı altında protein zengini bir karışım çıkarttı. Ürün, yerel sosyal medyada sporcular ve beslenme uzmanları tarafından paylaşılarak hızlı yayıldı.
• Dubai merkezli ancak Katar’da dağıtım yapan bir distribütör, Türk üreticiden aldığı OEM karışımı ürünleri, “Desert Harvest” adıyla lüks oteller ve havaalanı mağazalarında satıyor.

Sonuç

Katar’a kuruyemiş karışımı ihracatı yapan OEM üretim yapan Türk üreticiler, sadece ürün satmakla kalmıyor, aynı zamanda Katarlı markaların pazar stratejilerine destek oluyor. Esnek üretim, kaliteli ham madde, uluslararası sertifikalar ve kültürel uyum gibi avantajlarla Türk firmalar, bu pazarda rekabet edebilir bir konumda. Gelecekte, kişiselleştirilmiş beslenme, spor beslenmesi ve fonksiyonel gıdalar trendiyle birlikte, OEM kuruyemiş ihracatının hem hacminin hem de katma değerinin artması bekleniyor. Türkiye, bu alanda yalnızca bir üretici değil, aynı zamanda bir çözüm ortağı olarak Katar’ın sağlıklı beslenme yolculuğunda önemli bir rol oynuyor.