Kanada Toronto’da Türkiye menşeli gıda ithal edenler

Kanada Toronto’da Türkiye Menşeli Gıda İthal Edenler: Türk Lezzetleri Kuzey Amerika’ya Nasıl Ulaşıyor?

Toronto, Kanada’nın en büyük şehri ve aynı zamanda dünyanın en çok kültüre ev sahipliği yapan şehirlerinden biri. Burada yaşayan yüzbinlerce Türk, Orta Doğu, Balkan ve Müslüman topluluk, tanıdık lezzetlere olan talebi sürekli artırıyor. Bu talep, özellikle son yıllarda Türkiye menşeli gıda ürünlerine olan ilgiyi de beraberinde getirdi. Peki, Toronto’da Türkiye menşeli gıda ithal edenler kimler? Nasıl bir süreçle Türk zeytinyağı, sucuk, lokum ya da börek Kanada sofralarına ulaşıyor? İşte bu lezzetli yolculuğun hikâyesi.

Türk Gıdalarına Olan Talep Neden Artıyor?

Toronto, nüfusunun yaklaşık %15’ini oluşturan Müslüman topluluk ve 100.000’i aşkın Kanadalı-Türk ile doğal bir pazar haline geldi. Ancak talep sadece Türk kökenlilerle sınırlı değil. Kanadalılar, sağlıklı, doğal ve farklı lezzetlere karşı giderek daha açık hale geldi. Organik zeytinyağı, kimyon kokulu baharatlar, el yapımı börekler ve geleneksel Türk tatlıları artık sadece evlerde değil, restoranlarda, kafelerde ve hatta süpermarketlerde de yer alıyor.

Türkiye ise bu talebe en iyi şekilde cevap verebilecek bir ülke:

Zengin tarım kaynakları,
Uzun süredir gelişmiş gıda üretim altyapısı,
Halal üretim konusundaki öncülüğüyle

bu nedenle Toronto’daki ithalatçılar için cazip bir menşei ülke haline geldi.

Toronto’da Kimler Türkiye’den Gıda İthal Ediyor?

Toronto ve çevresinde faaliyet gösteren birçok gıda ithalatçısı, Türkiye’den doğrudan ürün alıyor. Bu firmalar genellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler olup, hedef kitlelerine göre farklı stratejiler izliyor.

Bazı ithalatçılar sadece perakende mağazalar için ürün sağlarken, bazıları restoranlara toptan, bazıları da e-ticaret yoluyla bireysel tüketicilere satış yapıyor. Ortak noktaları ise: Türk gıdalarına güven duyuyor, kaliteye önem veriyor ve üreticilerle doğrudan iş birliği kuruyor.

Bu firmalar arasında özellikle:

Anatolia Foods,
Ottoman Imports,
Bosphorus Trading,
Sultan Market & Distribution

gibi isimler, Türkiye menşeli ürünleri Kanada pazarına başarılı bir şekilde taşıyan öncü firmalar arasında yer alıyor.

İthal Edilen Başlıca Ürünler Neler?

Toronto’da en çok tercih edilen Türkiye menşeli gıdalar arasında şu kategoriler öne çıkıyor:

Zeytinyağı: Özellikle Ege bölgesinden gelen erken hasat ve organik zeytinyağı talep görüyor.
Et Ürünleri: Sucuk, pastırma ve jambon gibi halal sertifikalı ürünler, Türk lokantaları ve evlerde çokça tüketiliyor.
Kuru Gıdalar: Bulgur, nohut, mercimek ve fasulye, vegan ve sağlıklı beslenen kesimler arasında popüler.
Baharat ve Salça: Kimyon, pul biber, kekik, biber salçası gibi ürünler, ev yemeklerinin vazgeçilmezi.
Tatlılar: Lokum, helva, revani gibi geleneksel tatlılar, hem hediyelik hem de tüketim amaçlı alınıyor.
Hazır Yemekler: Donmuş börek, lahmacun ve pide gibi ürünler, pratiklik arayan aileler arasında rağbet görüyor.
İçecekler: Türk kahvesi, ayran, şalgam suyu ve salep, kültürel kimliklerini korumak isteyenler için vazgeçilmez.

Gıda İthalatı Nasıl Gerçekleşiyor?

Türkiye’den Kanada’ya gıda ithalatı, sadece ürün göndermekten çok daha fazlasını gerektirir. Bu süreçte dikkat edilmesi gereken birkaç önemli adım var:

1. Kanada Gıda Denetim Kurumu (CFIA) Kuralları

Tüm ithal edilen gıdalar, Canadian Food Inspection Agency (CFIA) tarafından belirlenen hijyen, etiketleme ve güvenlik standartlarına uymak zorundadır. Etiketler İngilizce ya da Fransızca olmalı ve ürünün içeriği, menşei, besin değeri ve son tüketim tarihi açıkça belirtilmelidir.

2. Halal Sertifikasyonu

Toronto’da yaşayan Müslüman nüfus büyük, bu yüzden halal sertifikalı ürünler büyük avantaj sağlıyor. Türkiye’de TSE veya GİMDES gibi kurumların verdiği halal belgeleri, Kanada’da genellikle kabul görüyor.

3. Lojistik ve Depolama

Ürünler genellikle deniz yoluyla Toronto’ya (Hamilton veya Montreal limanları üzerinden) taşınır. Soğuk hava depoları ve uygun taşıma koşulları, özellikle donmuş ve et ürünlerinde hayati önem taşır.

4. Gümrük ve Vergiler

İthalatçılar, ürün kategorisine göre gümrük vergisi ve KDV öder. Ancak Türkiye ile Kanada arasında özel bir serbest ticaret anlaşması olmasa da, bazı ürünler için tercihli gümrük oranları uygulanabiliyor.

Türk Üreticiler İçin Fırsatlar

Eğer siz Türkiye’de üretim yapan bir gıda firmasıysanız, Toronto pazarı size büyük fırsatlar sunuyor. Ancak doğrudan ihracat yapmak yerine, güvenilir bir ithalatçıyla iş birliği yapmak ilk adım olarak daha mantıklı olabilir.

İş birliği kurmak için şu yolları deneyebilirsiniz:

Fuarlara katılın: Canada Food Show, SIAL Canada gibi uluslararası fuarlarda Kanadalı alıcılarla tanışabilirsiniz.
İTO veya DEİK aracılığıyla destek alın: Türkiye Ticaret Bakanlığı ve ticaret odaları, ihracatçılar için Kanada’da bağlantılar kuruyor.
Online platformlar kullanın: Alibaba, LinkedIn veya kendi web siteniz üzerinden Kanadalı ithalatçılarla iletişime geçebilirsiniz.
Örnek ürün gönderin: Küçük miktarlarda ürün göndermek, kaliteyi göstermenin en etkili yoludur.

**Başarı Hikayesi: "Denizli’den Toronto’ya Helva"

Denizli merkezli bir aile işletmesi olan Aslan Gıda, 2019’da Toronto’da küçük bir ithalatçıyla tanıştı. İlk olarak 50 koli helva gönderdiler. Ürünler cami kantinlerinde ve Türk bakkallarında hızla satıldı. Kalite ve ambalajdan memnun kalan ithalatçı, bir sonraki siparişi 300 koliye çıkardı. Bugün Aslan Gıda, sadece helva değil, Türk kahvesi ve lokum da ihracat yapıyor ve Ontario genelinde tanınıyor.

Sonuç: Toronto, Türk Lezzetlerinin Yeni Evleri

Toronto, çok kültürlü yapısı, güçlü altyapısı ve yüksek satın alma gücüyle, Türkiye menşeli gıda ürünlerinin en umut verici pazarlarından biri. İthalatçılar, kaliteli, doğal ve kültürel kökleri güçlü ürünler arıyor. Eğer sizde bu özellikleri taşıyan bir ürün üretiyorsanız, Toronto’da Türkiye menşeli gıda ithal eden firmalarla bağlantı kurmak, markanızı Kuzey Amerika’ya taşımanın ilk adımı olabilir.

Türk mutfak kültürü, artık sadece Anadolu’da değil, Niagara Şelalesi’nin hemen yanı başında da sofralara damak tadı katıyor.