چرا خرماهای ترکیه‌ای بر خرماهای ایرانی ترجیح داده می‌شوند؟

چرا خرمای ترکیه بر خلاف خرمای ایران ترجیح داده می‌شود؟ خرما میوه‌ای سنتی است که هزاران سال در خاورمیانه، شمال آفریقا و جنوب آسیا مصرف می‌شود. خرما یکی از اقلام اصلی سفره‌های افطار ماه رمضان است و همچنین جایگاه مهمی در تغذیه روزانه دارد. در این چارچوب، ایران مدت‌هاست که صادرکننده پیشرو خرما بوده است، اما در سال‌های اخیر، خرمای ترکیه به یک جایگزین مهم، به ویژه در کشورهای خلیج فارس، مصر و بازارهای آسیای میانه، تبدیل شده است. بنابراین، چرا خرمای ترکیه نسبت به خرمای ایران ترجیح داده می‌شود؟ اولین و مهمترین دلیل، کیفیت محصول است. خرماهایی که در ترکیه، به ویژه در مناطق شانلی‌اورفه، غازی عینتاب و آدیامان کشت می‌شوند، به لطف آب و هوای طبیعی و سیستم‌های آبیاری مدرن، عملکرد و کیفیت بالایی دارند. این خرماها عموماً بزرگتر، روشن‌تر و دارای دانه‌های کمتری هستند. علاوه بر این، شرایط بهداشتی در طول فرآیند تولید به شدت کنترل می‌شود. مراکز صادراتی دارای گواهینامه‌های ISO 22000، HACCP و HALAL هستند. این گواهینامه‌ها به ویژه در کشورهایی مانند عربستان سعودی، امارات متحده عربی و قطر اجباری هستند و قابلیت اطمینان محصول را نشان می‌دهند. دومین عامل مهم، بسته‌بندی و نحوه‌ی ارائه است. خرماهای تولید شده در ترکیه عموماً در شیشه‌های تیره، کیسه‌های وکیوم، جعبه‌های لوکس یا ست‌های هدیه بسته‌بندی می‌شوند. بسته‌بندی همیشه شامل یک برچسب عربی است. نام محصول، مبدا، مقدار خالص، ماندگاری، اطلاعات مواد تشکیل‌دهنده و گواهینامه‌ها به وضوح به مصرف‌کننده اطلاع داده می‌شود. برخی از برندها جزئیاتی مانند جعبه‌های چوبی، روبان و کارت‌های یادداشت را برای هدیه دادن اضافه می‌کنند. این ارائه لوکس به ویژه در ایام عید، رمضان و عروسی محبوب است. دلیل سوم، نسبت قیمت به کیفیت است. در حالی که خرماهای ایرانی عموماً ارزان‌تر هستند، اما می‌توانند از نظر کیفیت و بهداشت متناقض باشند. به ویژه آنهایی که رطوبت بالایی دارند، خطر کپک زدن یا حاوی مواد خارجی هستند، ممکن است توسط خریداران رد شوند. در حالی که خرماهای ترکیه با قیمت بالاتری فروخته می‌شوند، این قیمت با کیفیت، بهداشت و قوام آنها توجیه می‌شود. بنابراین، مصرف‌کنندگان با درآمد متوسط و بالا، خرماهای ترکیه را به ویژه به دلایل بهداشتی و ایمنی ترجیح می‌دهند. عامل چهارم، نزدیکی جغرافیایی و مزایای لجستیکی است. صادرات خرما از ترکیه به کشورهای خلیج فارس عموماً از طریق دریا انجام می‌شود. محصولاتی که با کانتینر از بنادر مرسین یا اسکندرون به دبی، جده یا دوحه ارسال می‌شوند، ظرف ۱۰ تا ۱۴ روز به مقصد می‌رسند. این بازه زمانی به طور قابل توجهی کوتاه‌تر از بازه زمانی ایران نیست، اما قابلیت اطمینان تحویل بیشتری را ارائه می‌دهد. علاوه بر این، رویه‌های گمرکی برای محصولات با منشاء ترکیه سریع‌تر است زیرا بسیاری از خریداران اعتماد بیشتری به ترکیه دارند. دلیل پنجم، داستان مبدا است. مصرف‌کنندگان عرب، محصولات "با منشاء ترکیه" را به ویژه در بخش مواد غذایی، قابل اعتماد می‌دانند. این شهرت نه تنها در مورد خرما، بلکه در مورد سایر محصولات مانند روغن زیتون، پنیر، مربا و آجیل نیز صدق می‌کند. برچسب "ساخت ترکیه" (صنع فی ترکیا) به نمادی از کیفیت و اعتماد تبدیل شده است. این امر، شناخت سریع بازار، به ویژه برای برندهای جدید را تضمین می‌کند. عامل ششم، تنوع محصول است. خرماهای با منشاء ترکیه نه تنها به صورت خرمای خشک، بلکه به صورت خرمای پر شده، ملاس خرما، شربت خرما، آرد خرما و مجموعه‌های مخلوط نیز ارائه می‌شوند. این تنوع گزینه‌های بیشتری را در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌دهد و وفاداری به برند را افزایش می‌دهد. تجارت جهانی E5 به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا طیف محصولات خود را مطابق با انتظارات بازار هدف سفارشی کنند. کانال‌های توزیع متنوع هستند. بیشتر تولیدکنندگان به جای فروش مستقیم به مصرف‌کنندگان، از طریق یک توزیع‌کننده مستقر در دبی، ریاض یا قاهره وارد بازار می‌شوند. این شریک، ترخیص کالا از گمرک، انبارداری، توزیع و ارائه خدمات به مشتریان را انجام می‌دهد. E5 Global Trade تولیدکنندگان را با این شرکا مرتبط می‌کند، فرآیندهای قرارداد را مدیریت می‌کند و امنیت پرداخت را تضمین می‌کند. رسانه‌های اجتماعی نقش مهمی در بازاریابی دارند. ویدیوهایی مانند "رونمایی از مجموعه خرمای ترکیه" میلیون‌ها بازدید در اینستاگرام و تیک‌تاک دارند. محتوایی که محصولات مورد استفاده در سفره افطار یک خانواده را نشان می‌دهد، به ویژه محبوب است. E5 Global Trade در طول این فرآیند از دیده شدن برندهای تولیدکنندگان در این پلتفرم‌ها پشتیبانی می‌کند. در نتیجه، خرماهای تولید شده در ترکیه، برخلاف خرماهای تولید شده در ایران، نه تنها به دلیل طعمشان، بلکه به دلیل بسته‌بندی، توزیع و استراتژی‌های بازاریابی عالی خود نیز شناخته شده‌اند. E5 Global Trade شریکی است که نشان می‌دهد تولیدکنندگان در این مسیر تنها نیستند. زیرا تجارت واقعی چیزی فراتر از ارسال محصولات است.